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重金属汞速测盒 汞Hg快速检测试剂盒

简要描述:

适用范围:本方法适用于食物、水及中毒残留物中汞的快速检测。

更新时间:2016-08-01

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汞速测盒 使用说明
 适用范围本方法适用于食物、水及中毒残留物中汞的快速检测。
2 方法原理:汞与载有碘化亚铜的试纸产生反应,使试纸变为橘红色。
速测盒配置:测汞试纸30条(60次测定量)、反应瓶1个、检汞管5支、试剂棉2瓶、酒石酸1袋(7g)、消泡剂1瓶(3ml)、产气片1瓶(60片)。
操作步骤:取粉碎后的固体样品5 g 于反应瓶中,加入20ml蒸馏水或纯净水(如果样品为饮用水,直接取20ml于反应瓶中),固体样品需浸泡5分钟以上(富含蛋白质的样品需加入5~10滴消泡剂),摇匀后加入两平勺(约02g)酒石酸(如果固体样品取样量为10 g以上,加入三平勺的酒石酸),摇匀,取检汞管一支,在下端(细端)松松塞入试剂棉少许,插入1/2条测汞试纸,在检汞管上端再塞入少许试剂棉,将检汞管的下端插入带孔的胶塞中。向反应瓶中加入一片产气片(如果固体样品的取样量为10 g以上,加入两片产气片),立即将带有检汞管的胶塞插入反应瓶口中,待产气停止,观察测汞试纸变化情况。
结果判定:试纸不变色为阴性,橘红色为阳性,检出限0.2µg,按取样量5g计算,zui低检出量为0.04 mg/Kg。汞的中毒量为100~200 mg,如果中毒是由汞引起,其试纸整体都会变为橘红色。饮用水的限量标准为≤0.001mg/L如果试纸上出现橘红色时,即已超出国家标准规定值的10倍以上。国家标准对不同的食品有着不同的汞限量标准,可按表1称取取样量进行检测,不得出现阳性反应,由此加以监控。
表1. 根据汞含量限量指标称取取样量


限量指标mg/Kg
样品取样量g 限量指标mg/Kg 样品取样量g
≤0.01 20 ≤0.1 2
≤0.02 10 ≤0.2 1
≤0.05 4 ≤0.3 0。7
 

表2。 部分食品中总汞的限量标准    指标(以Hg计)≤mg/Kg


品种
指标 品种 指标
鲜乳、酸奶、蔬菜、水果、薯类 0.01 鲜食用菌,蘑菇罐头 0.1
粮食(成品粮) 0。02 干食用菌 0。2
肉、蛋(去壳) 0.05 保健食品(藻类、茶类) 0.3
 

注意事项
6.1 操作应在20℃以上温度中进行,必要时可用手握住反应瓶助温。
6.2加入产气片后应立即将带有检汞管的胶塞插入反应瓶口中。
6.3当样品出现强阳性结果时,可降低取样量再行测试。
6.4试剂有效期2年,阳性对照试验无反应时不可再用。生产日期见包装处。

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